الأكلات الصحية للريجيم
الأكلات الصحية
لابد من التعرف علي الأكلات الصحية التي تجنبنا أخطار الإصابة بأمراض السمنة وما ينتج عنها من مخاطر صحية كثيرة قد تودي بحياة الإنسان وهناك العديد من الأكلات الصحية التي يجب الاعتياد عليها من أجل صحة أفضل حيث الابتعاد عن العادات السيئة في تناول الطعام والتي تؤدي إلي الخمول الكسل ,
ومن الأمور المسلم بها أن لكل شخص معدل محدد من السعرات الحرارية التي عليه أن يتناولها في اليوم بما لا يزيد عن الفين ونصف الالف من السعرات الحرارية.
وسوف نتناول فيما يلي بعض الأكلات الصحية
شوربة الخضار
وتعد من أفضل الأكلات الصحية والتي تساعد في الريجيم .
المقادير
- جزرة مقطعة مكعبات.
- حبة كوسة مقطعة مكعبات
- مقدار كوب من الفاصوليا الخضراء
- مقدار كوب من البازلاء الخضراء
- بصلة مقطعة مكعبات
- حزمة كرافس مفرومة
- حزمة كزبرة مفرومة
- فلفل رومي مقطع
- كوب من مرق الدجاج
- نصف كوب من عصير الطماطم
طريقة التحضير
- نضع القدر علي نار متوسطة ثم نضع كل من الجزر , الكوسة , الفاصوليا الخضراء , البازلاء الخضراء
- نضيف البصل , الكرافس , الكزبرة , الفلفل الرومي , عصير الطماطم , ثم مرق الدجاج .
- يظل القدر علي النار مع تخفيف حدتها لاتمام النضج
كفتة الدجاج
المقادير
- كيلو صدور فراخ مقطع شرائح .
- حزمة بقدونس مفرومة .
- عدد 2 حبة بصل مفروم .
- حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات .
- حزمة كزبرة مفرومة .
- عدد 2 فصوص ثوم .
- نصف ملعقة كمون .
- نصف ملعقة فلفل أسمر .
- رشة زعتر .
- ملعقة زنجبيل أخضر مفروم .
- زيت نباتي .
- ملح .
طريقة التحضير
- قومي بخلط الدجاج والبصل والبقدونس والكزبرةوالفلفل الأخضر والثوم ووضعهم بالمفرمة حتي التجانس.
- ثم يتبل الخليط بالملح والكمون الفلفل الأسمر والزعتر والزنجبيل .
- ضعي الخليط المتجانس في الثلاجة مدة ساعتين.
- إحضري أسياخ خشبية لتصبيع الكفتة عليها.
- جهزي صينية مدهونة بزيت الزيتون وضعي اصابع الكفتة بها بعد سحبها من الأسياخ.
- يسخن الفرن علي درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة مئوية ثم يوضع به الصينية لمدة 30 دقيقة .
- بعد النضج تقدم الكفتة ساخنة.
- سمك فيليه مشوي
المقادير
- كيلو من الفيليه الطازج.
- ملح , عدد ملعقة صغذيرة.
- بربيكيا , عدد ربع ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي
- زعتر بري , عدد نصف ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل السمك بوضع الملح والبهارات والزعتر عليه.
- ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونقوم بوضع السمك فيه.
- يسخن الفرن علي درجة حرارة 250 درجة مئوية ثم نضع الصينية بالفرن.
- توضع الصينية بالفرن مدة عشرين دقيقة ثم يقلب بحذر علي الجهة الأخري ويترك لمدة عشر دقائق.
البطاطا المقلية
المقادير
- نصف كيلو من البطاطا وقومي بتقطيعها مكعبات.
- حزمة من البقدونس المفروم.
- ثلاث بيضات.
- زيت نباتي.
- رشة ملح.
- رشة كمون.
طريقة التحضير
- قومي بقلي البطاطا في الزيت ثم تصفي جيدا.
- يضرب البيض والبقدونس والملح والكمون ويضاف إلي البطاطا المقلية مع التقليب.
- نضع البطاطا علي شكل أقراص في مقلاة بها زيت حتي تتلون باللون الذهبي.
اهلا ومرحبا بكم داخل موقعنا المتميز (قمر 24 Qmr) نقدم لكم مجموعة مقالات متنوعة داخل موقعنا لتستمعوا معنا بكل جديد وحصري فى جميع المجالات للعناية بالجسم والاهتمام بطفلك وايضا الحصول على الكثير من المعلومات الثقفية والادبية والفكرية والحصول على اخبارك الحصرية وبمصداقية 100% من خلالنا
شكرا لكم على متابعتنا الدائمة والمتسمرة على موقعنا (قمر 24 Qmr) الرائد فى صناعة المقالات الحصرية والموقع الاكثر مصداقية فى العالم العربي والشرق الاول .. يشرفنا زيارتكم .
طرق التواصل المستمرة مع (قمر 24 Qmr) من خلال مواقع التواصل الاجتماعي من خلال الروابط التالية:
تعليقات
إرسال تعليق